Mini Budines - Formas.

Mini Budines de Banana + Dátiles + Chocolate! Diferentes Presentaciones

Esta receta es un resultado de un mix de las recetas e ideas que pasaron los chicos de La Pastelería: María Laura @mlaudaloisio + Juan Manuel @Juanmaherrrera + Mauricio @MAURICIOASTA !- Si pueden no se pierdan el programa porque se aprende muchísimo!- en combinación con la receta del budín banana y dátiles que hizo Narda Lepes!

Pero aqui ademas hice la misma presentacion que JuanManuel: pequeños lingotes, pero de budin!

Tentadores no?  Inclusive aunque lo dulce no te guste! Ideales para la hora del te!

 

 

 

 

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+Interior Muffin Choco 3x

Masa: espuma húmeda de chocolate.

Relleno; Dulce de Leche + Coco + Crocante Almendras/Praliné + Chips de chocolate blanco y negro + Trozos de Chocolate!

Tip: en la superficie se ven los trocitos de chocolate y dulce de leche con coco, ambos derretidos.

Sabias que?

con solo 15”en el microondas: quedan como  recién sacados de horno con el choco+dulce de leche derretido en todo su interior…

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Muffin Chocolate 3x! por dentro

Masa: espuma húmeda de chocolate.

Relleno; Dulce de Leche + Coco + Crocante Almendras/Praliné + Chips de chocolate blanco y negro + Trozos de Chocolate!

Tip: en la superficie se ven los trocitos de chocolate y dulce de leche con coco, ambos derretidos

Sabias que? con solo 15”en el microondas: quedan como  recién sacados de horno con el choco+dulce de leche derretido en todo su interior…

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Makis con Almibar de Frutillas

MakisFrutal con baño de almibar de frutillas casero!!

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Caja Cristal 6Unid. - Muffins

Caja Cristal 6Unidades

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Cupcake Golosinas

Primer Plano de un Cupcake Golosina!

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Cumple de Lala-5: Backstage!

En sus cajas para su envío!  - Cupcakes Especiales para el cumpleaños de Lala 27 de Agosto 2011.

Detalle:

Base: Masa espuma de chocolate húmeda + Masa espuma de naranja: Con capa de dulce de leche y coco.

Relleno: chips de chocolate y chocolate blanco, crocante y chips de galletitas bañadas en chocolate con leche.

Cubierta: Merengue italiano suave**

Decorado: Marroc, galletita Oreo, y rockles. Con crocante bañado con chocolate con leche y granas de chocolate.

**no tan dulce como el merengue tradicional**

 

Desde aquí unas fotos tomadas con el celu, del backstage!

En la cajas para su envío!

 

Los cupcakes de naranja aun en el horno!

Rellenando los cupcakes con los chips de chocolate blanco y negro.

 

Los cupcakes de naranja recién sacados del horno. Se puede ver el crocante!

 

Los cupcakes especiales de chocolate recién horneados! Se puede ver los chips de chocolate y el crocante!

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