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Aún estamos trabajando para mejorar el blog!!!Les agradecemos la visita y los esperamos en los próximos dias!!
Mini Budín de Banana + Dátiles + Chocolate!
Esta receta es un resultado de un mix de las recetas e ideas que pasaron los chicos de La Pastelería: María Laura @mlaudaloisio + Juan Manuel @Juanmaherrrera + Mauricio @MAURICIOASTA ! Si pueden no se pierdan el programa porque se aprende muchísimo!- en combinación con la receta del budín banana y dátiles que hizo Narda Lepes!
Como ven un “petit” rejunte!
Peeeeeero… esta tentador no? Inclusive aunque lo dulce no te guste!
Mini Budines de Banana + Dátiles + Chocolate! Diferentes Presentaciones
Esta receta es un resultado de un mix de las recetas e ideas que pasaron los chicos de La Pastelería: María Laura @mlaudaloisio + Juan Manuel @Juanmaherrrera + Mauricio @MAURICIOASTA !- Si pueden no se pierdan el programa porque se aprende muchísimo!- en combinación con la receta del budín banana y dátiles que hizo Narda Lepes!
Pero aqui ademas hice la misma presentacion que JuanManuel: pequeños lingotes, pero de budin!
Tentadores no? Inclusive aunque lo dulce no te guste! Ideales para la hora del te!
Masa Espuma de Canela – Vainilla o Chocolate con cubierta de chocolate blanco salpicada con coco rallado y decorado con sprinkles estrellas de azucar y granas plateadas!
Masa: espuma húmeda de chocolate.
Relleno; Dulce de Leche + Coco + Crocante Almendras/Praliné + Chips de chocolate blanco y negro + Trozos de Chocolate!
Tip: en la superficie se ven los trocitos de chocolate y dulce de leche con coco, ambos derretidos.
Sabias que?
con solo 15”en el microondas: quedan como recién sacados de horno con el choco+dulce de leche derretido en todo su interior…
Cupcakes Especiales para el cumpleaños de Lala 27 de Agosto 2011.
Base: Masa espuma de chocolate húmeda + Masa espuma de naranja: Con capa de dulce de leche y coco.
Relleno: chips de chocolate y chocolate blanco, crocante y chips de galletitas bañadas en chocolate con leche.
Cubierta: Merengue italiano suave**
Decorado: Marroc, galletita Oreo, y rockles. Con crocante bañado con chocolate con leche y granas de chocolate.
**no tan dulce como el merengue tradicional**
Cumpleaños Lala! - Mini Tortas para la hora del Té.
Makis Frutales: Base de bizcochuelo espuma de naranja. Aromatizado con cascaritas de naranjas. Relleno con un mix de dulce de leche+coco. Cubierto con dulce casero de frutillas y finas rodajas de frutillas y kiwi. Pinceladas con almíbar de frutillas y toques de coco rallado.
Makis.Frutales en su caja de entrega. Doble cartón corrugado, para que lleguen a destino perfectas! Envueltas en separadores individuales para que sea mas fácil servirlas individualmente, sin afectar las demás.
Cupcakes Especiales para el cumpleaños de Lala 27 de Agosto 2011.
Base: Masa espuma de chocolate húmeda + Masa espuma de naranja: Con capa de dulce de leche y coco.
Relleno: chips de chocolate y chocolate blanco, crocante y chips de galletitas bañadas en chocolate con leche.
Cubierta: Merengue italiano suave**
Decorado: Marroc, galletita Oreo, y rockles. Con crocante bañado con chocolate con leche y granas de chocolate.
**no tan dulce como el merengue tradicional.
Mini-Mini.Cupcakes:
Masa espuma de chocolate con chips de chocolate amargo. Cubierta: Merengue italiano, galletita Oreo y granas de chocolate.
La mise en place:
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