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Mostrando entradas con la etiqueta Catering. Mostrar todas las entradas
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Mini Budines de Banana…

miércoles, 16 de mayo de 2012

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Mini Budín de Banana + Dátiles + Chocolate!

Esta receta es un resultado de un mix de las recetas e ideas que pasaron los chicos de La Pastelería: María Laura @mlaudaloisio + Juan Manuel @Juanmaherrrera + Mauricio @MAURICIOASTA ! Si pueden no se pierdan el programa porque se aprende muchísimo!- en combinación con la receta del budín banana y dátiles que hizo Narda Lepes!

Como ven un “petit” rejunte!

Peeeeeero… esta tentador no?  Inclusive aunque lo dulce no te guste!

 

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Mini Budines - Formas.

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Mini Budines de Banana + Dátiles + Chocolate! Diferentes Presentaciones

Esta receta es un resultado de un mix de las recetas e ideas que pasaron los chicos de La Pastelería: María Laura @mlaudaloisio + Juan Manuel @Juanmaherrrera + Mauricio @MAURICIOASTA !- Si pueden no se pierdan el programa porque se aprende muchísimo!- en combinación con la receta del budín banana y dátiles que hizo Narda Lepes!

Pero aqui ademas hice la misma presentacion que JuanManuel: pequeños lingotes, pero de budin!

Tentadores no?  Inclusive aunque lo dulce no te guste! Ideales para la hora del te!

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Mini PanDulces!

lunes, 19 de diciembre de 2011
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Mini Pan Dulces con harina de almendras, frutas secas; nueces, almendras, castañas y pasas de uva.
Cubierta: Glaseado de limón natural, coco y sprinkles de azúcar.

El Paso a Paso:
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Muffins de Navidad!

miércoles, 14 de diciembre de 2011

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Masa Espuma de Canela – Vainilla o Chocolate con cubierta de chocolate blanco salpicada con coco rallado y decorado con sprinkles estrellas de azucar y granas plateadas!

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Sprinkles Fiestas!

martes, 13 de diciembre de 2011
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Sprinkles: preparando los sprinkles para los muffins de Navidad!
Masa Espuma de Canela – Vainilla o Chocolate con cubierta de chocolate blanco salpicada con coco rallado y decorado con sprinkles estrellas de azucar y granas plateadas!


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“Mise en Place”

viernes, 9 de diciembre de 2011

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Así nos estamos preparando para recibir la Navidad en UNYKA.CocinaDulce – Después de mucho tiempo de no hacerlo!

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Y llegó Diciembre: La Navidad!

jueves, 1 de diciembre de 2011

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Y con la llegada de Diciembre, ya nos estamos preparando para los “Especiales de Navidad”!!!!!

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+Interior Muffin Choco 3x

domingo, 13 de noviembre de 2011
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Masa: espuma húmeda de chocolate.

Relleno; Dulce de Leche + Coco + Crocante Almendras/Praliné + Chips de chocolate blanco y negro + Trozos de Chocolate!

Tip: en la superficie se ven los trocitos de chocolate y dulce de leche con coco, ambos derretidos.

Sabias que?

con solo 15”en el microondas: quedan como  recién sacados de horno con el choco+dulce de leche derretido en todo su interior…

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Makis con Almibar de Frutillas

jueves, 3 de noviembre de 2011
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MakisFrutal con baño de almibar de frutillas casero!!
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MakisFrutales de Primavera!

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Makis Frutales de esta primavera: con kiwis, frutillas y arandanos frescos. Aquí MakisFrutal, aun sin el baño de almíbar de frutillas casero!

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Nuevas “Frutilla Tentacion”

miércoles, 2 de noviembre de 2011

 

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Nueva MiniTortas: Frutilla Tentacion!

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Caja Cristal 6Unid. - Muffins

lunes, 31 de octubre de 2011
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Muffins 3x Chocolate en Caja Cristal 6Unidades.
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Caja Cristal 6Unid. - Muffins

sábado, 29 de octubre de 2011

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Caja Cristal 6Unidades
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Muffins 3x Chocolate

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Nuevo Sabor: Muffin 3x Chocolate!
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Hora del Té

martes, 30 de agosto de 2011

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Cupcake Golosinas servido en para la Hora del Té!

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Cupcake Golosinas II

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Primer Plano de un Cupcake Golosina 2!

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Cupcake Golosinas

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Primer Plano de un Cupcake Golosina!

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Cumple de Lala-5: Backstage!

sábado, 27 de agosto de 2011

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En sus cajas para su envío!  - Cupcakes Especiales para el cumpleaños de Lala 27 de Agosto 2011.

Detalle:

Base: Masa espuma de chocolate húmeda + Masa espuma de naranja: Con capa de dulce de leche y coco.

Relleno: chips de chocolate y chocolate blanco, crocante y chips de galletitas bañadas en chocolate con leche.

Cubierta: Merengue italiano suave**

Decorado: Marroc, galletita Oreo, y rockles. Con crocante bañado con chocolate con leche y granas de chocolate.

**no tan dulce como el merengue tradicional**

 

Desde aquí unas fotos tomadas con el celu, del backstage!


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En la cajas para su envío!

 

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Los cupcakes de naranja aun en el horno!

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Rellenando los cupcakes con los chips de chocolate blanco y negro.

 

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Los cupcakes de naranja recién sacados del horno. Se puede ver el crocante!

 

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Los cupcakes especiales de chocolate recién horneados! Se puede ver los chips de chocolate y el crocante!

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Cumple de Lala-4: Cupcakes

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Cupcakes Especiales para el cumpleaños de Lala 27 de Agosto 2011.

Detalle:

Base: Masa espuma de chocolate húmeda + Masa espuma de naranja: Con capa de dulce de leche y coco.

Relleno: chips de chocolate y chocolate blanco, crocante y chips de galletitas bañadas en chocolate con leche.

Cubierta: Merengue italiano suave**

Decorado: Marroc, galletita Oreo, y rockles. Con crocante bañado con chocolate con leche y granas de chocolate.

**no tan dulce como el merengue tradicional**

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Cumple de Lala-3: Cupcakes

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Primer plano de los Cupcakes en su caja de delivery.

Cupcakes Especiales para el cumpleaños de Lala 27 de Agosto 2011.

Detalle:

Base: Masa espuma de chocolate húmeda + Masa espuma de naranja: Con capa de dulce de leche y coco.

Relleno: chips de chocolate y chocolate blanco, crocante y

chips de galletitas bañadas en chocolate con leche.

Cubierta: Merengue italiano suave**

Decorado: Marroc, galletita Oreo, y rockles. Con crocante bañado con chocolate con leche y granas de chocolate.

**no tan dulce como el merengue tradicional.

 

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